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公牛通过双加时险胜76人,比赛进入到第二个加时赛,哈登的两次助攻让76人领先4分,眼看公牛就要输掉比赛,德罗赞和拉文爆发,他们打出一波8-0,反超比分的同时领先,ᡈ🆗ߠ🄑ꎂ🡳᠑ꭆ⳯《亚博yabo2021vip官网》Ḁ𝖘➴ᕒ🠰⠘ཽ𝓿ዬݏඉ💧⊷𝄸,中国的美食博大精深,各种各样的美食都是非常受到人们的喜欢,再加上现在的生活条件好了,各种各样的肉类经常出现在人们的餐桌上。肉好吃的做法真的是数不胜数,然而小编最,本站网址是[ym]。

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日期:2023-03-23 07:07:30 来源:亚博yabo2021vip官网有限公司 信息app下载 字号: 【字号: 打印本页
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1.公牛
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3.季后赛
4.豪门
5.常规赛

公牛

通过双加时险胜76人,比赛进入到第二个加时赛,哈登的两次助攻让76人领先4分,眼看公牛就要输掉比赛,德罗赞和拉文爆发,他们打出一波8-0,反超比分的同时领先76人4分,最终成功拿下胜利。这样公牛取得三连胜,76人的8连胜被终结,同时公牛也终结了76人“赢球就提前晋级

季后赛

”的

美梦

,76人想要提前晋级季后赛,还得继续努力。

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这样公牛最近6场比赛赢下了其中的5场,从面对掘金、火箭的2连胜,到3分之差不敌国王,如今又连续击败势头强劲、战绩比自己要好的森林狼、热火和76人,很显然这支东部

豪门

彻底崛起。目前他们的战绩为34胜37负,距离前六的篮网有5个胜场的差距,想要直通季后赛希望并不大。排名第十的公牛领先第11名的奇才2个胜场,参加附加赛的可能性是非常大的。

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已经有不少人看好公牛的前景,虽然本赛季

常规赛

他们表现不佳,但是进入到常规赛的冲刺阶段,公牛的表现有目共睹,确实非常出色。甚至有球迷表示这支公牛如果是第七或者第八的身份进入到季后赛,是很有可能面对雄鹿、凯尔特人或者76人的时候取得胜利。目前东部第一比较稳定的是雄鹿,第二名凯尔特人和76人之间只有0.5个胜场,公牛如果是获得常规赛第七,对阵凯尔特人后者76人,确实是有一定的机会。

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其实这支公牛的整体实力还是很强的,但可惜本赛季常规赛表现不够稳定,队内的德罗赞、拉文和武切维奇都是全明星级别的球员,帕特里克-威廉姆斯和怀特也是场均得分接近上双的球员,还有道苏姆、贝弗利和德拉蒙德这些经验丰富、防守不俗的球员,其实纸面实力很强,但磨合不好,发挥不稳定,这也就是很多球迷疑惑为何他们一直都在第十名左右徘徊的原因。

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所以如果接下来的公牛可以延续好的状态,打进季后赛,并且有好的发挥,到了季后赛是很有可能以下克上的,当然这并不会荣誉,首先他们还有11场常规赛要打,需要一步一走,期待公牛未来的表现。

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发布于:河北

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1.燉肉

中國的美食博大精深,各種各樣的美食都是非常受到人們的喜歡,再加上現在的生活條件好了,各種各樣的肉類經常出現在人們的餐桌上。

肉好吃的做法真的是數不勝數,然而小編最喜歡的還是

燉肉

,因為它好吃又有營養,老少皆宜,最適合做給家裏人吃了。

༙𐤯ᆡ🁍♓པ🅃ᕦ🃴Ấ𝒖𝛪ꮳꟾ🃝 ⬱✍𝚫㉾㌇🂏 燉肉時產生的浮沫,是精華還是髒東西?該不該撇去?很多人做錯了圖片來源於網絡

在家自己燉過肉的朋友都知道,燉肉的時候湯的表麵都會出現一層浮沫。有人覺得這層浮沫是精華,需要保留,而有人又覺得是這層浮沫是髒東西,必需撇掉。

今天小編就來和大家說一說,燉肉時的浮沫,到底是精華還是髒東西。我們燉肉的時候,究竟要不要把這層浮沫撇掉呢?

01

浮沫是怎麼形成的?

其實燉肉時出現的這層浮沫是由肉內毛細血管殘留的血液、渣滓和蛋白質高溫變形形成的。

細心的朋友會發現,煮不同部位的肉產生的浮沫多少是不一樣的,這是因為不同部位肉內的毛細血管的數量不同。

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例如豬肉背部的肉毛細血管較少,容易把殘留的血液洗幹淨,所以用它煮湯的時產生的浮沫就會比較少。

而像腿部、肩部這樣紋路複雜,毛細血管豐富部位的肉,就容易有更多殘留的血液,所以煮湯時產生的浮沫也比較多。

02

浮沫是精華還是髒東西?

燉肉的時候會出現兩次“浮沫”,第一次是剛剛煮沸之後形成的,這一次的浮沫顏色比較深,是深褐色的,腥味重,會影響食物的外觀和口感,需要及時撇出去。

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第一層浮沫撇出去之後繼續燉肉的過程中還會形成少許白色的浮沫,這第二層浮沫就是肉的精華了,主要是一些大分子物質,比如蛋白質、脂類微粒等。

03

浮沫要不要撇去?

第一層浮沫雖然對身體沒有害處,不會影響身體健康,但是這部分泡沫有明顯的腥味,會影響食物的外觀和口感,所以還是建議大家撇去。

但是第二層浮沫是精華,就不要撇去了,不然會影響燉肉的鮮味和營養,燉肉之前先把肉放到清水裏多清洗幾遍,浸泡足夠長的時間,充分將血水泡出來。

燉肉的時候加上點薑片和料酒,可以有效去腥。還可以在鍋中放幾塊切開小細口的海帶,海帶能夠吸附大部分浮沫,不過吸附了浮沫的海帶可不要再吃了。

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總結一下 ,燉肉時產生的第一道浮沫,屬於肉中的雜質和多餘的血水,我們需要將其撇幹淨。

而之後產生的白色浮沫,則是肉中的精華,一定要將其進行保留。這樣燉出來的肉才鮮香好吃,湯汁濃白有營養。

去除浮沫小技巧:

將食材在清水中浸泡足夠長的時間,要多換幾次水;

有些食材在燉湯前先用沸水焯一下,焯完後冷卻一下再做湯;

經過上述處理後有些食材還會在燉湯的時候出現一些浮沫。這個時候及時用漏勺(也有專門用於撇浮沫的網勺)等工具將上層浮沫撇出去就可以啦!

04

泡茶、煮粥時的泡沫要不要撇掉?

說完了燉肉時的浮沫,很多人可能還想問,那平時煮粥、泡茶、榨果汁和豆漿時候的泡沫要不要撇掉呢?今天小編一次性和大家說清楚。

1、泡茶的泡沫

泡茶時,讓茶水產生泡沫的物質叫做「茶皂素」,是皂苷的一種。根據目前的科學研究,它可能具有抗菌作用,並能抑製脂肪的吸收。因此喝茶時,不要把這層泡沫去掉。

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不過,茶中的茶皂素實在太少,距離產生抗菌等健康作用所需要的量差得很遠,還是不要真的指望它們來抗菌了。

2、咖啡的泡沫

咖啡中能產生泡沫的成分很多,細微的咖啡顆粒本身也能產生泡沫。有些喝法,泡沫是由牛奶產生的,比如卡布奇諾、拿鐵等。不管是咖啡本身還是牛奶產生的泡沫,不損害健康,可以盡情享用。

3、榨果蔬汁的泡沫

榨果蔬汁時的泡沫跟咖啡中的泡沫一樣,有多種物質,但它們也都是果蔬汁中的營養成分,喝下去也不會影響健康。

4、煮飯、粥、麵的泡沫

大米和麵粉中都含有一些蛋白質,煮的過程中會有一些溶到水中起到表麵活性劑的作用。此外,大米和麵中的澱粉也會有一些溶到水中,增加水的黏度。

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高黏度的湯有助於泡沫的穩定存在,也就是說湯的黏度越高,泡沫可能越多。這些泡沫對健康沒有害處,可以放心食用。

5、打豆漿時產生的泡沫

打豆漿時產生的泡沫,可以加一點點油來消除,並且繼續加熱。

打豆漿時產生的泡沫主要是其中的皂苷產生的。皂苷本身沒有什麼問題,但它的存在會造成沸騰的假象,還會使豆漿中含有蛋白酶抑製劑等反營養物質,會影響蛋白質的吸收。

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所以,可以加一點油來消泡,並且小火加熱等泡沫消失,把豆漿加熱到真正沸騰。

(高質量生活家)

發布於:北京

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